Ga naar de bovenkant van de pagina

Hoe leer ik koffie drinken?

Geschreven door Gladys1980 op 28 06 2017. Aantal keer gelezen: 531. Permalink

Hoe leer ik koffie drinken?

Categorieën: Eten en Drinken, Producten.

Nederlanders zijn echte koffiedrinkers, zo’n 80% van de Nederlandse bevolking drinkt regelmatig koffie. Misschien hoor jij daar niet bij en dat blijkt niet altijd mee te vallen. Veel niet-koffie-drinkers lusten het gewoon niet. Maar kun je koffie ook leren drinken?

Waarom koffie drinken?

Veel mensen drinken koffie vanwege de smaak. Bij wat navraag kun je al gauw ontdekken dat iedereen zijn eigen smaakvoorkeur heeft. Een Espresso, een cappuccino, een latte macchiato of gewoon zwarte koffie. Ook hebben veel mensen een voorkeur voor een bepaald merk koffie of voor een bepaalde manier van zetten. De ouderwetse filterkoffie is bijvoorbeeld nu weer erg in trek, omdat dit sterkere aroma’s geeft dan bijvoorbeeld de Senseo pads.

Koffie drinken is vaak ook een sociaal gebeuren. Vaak wordt er, wanneer je ergens komt, meteen gevraagd of je koffie wilt. Daara volgt pas de vraag om thee of iets anders. Zo ingeburgerd is koffie in onze maatschappij, het komt op de eerste plek qua sociaal genuttigde dranken.

Maar koffie wordt ook wel ervaren als echte oppepper. Dat komt doordat koffie cafeïne bevat. Deze cafeïne heeft een oppeppende werking: “je wordt er wakker van”. Zo zijn er mensen die aangeven ‘s-morgens niet op gang te kunnen komen zonder eerst een flinke bak koffie gedronken te hebben.

Is koffie dan wel gezond?

Een paar koppen koffie per dag drinken is zeker gezond. Vanwege de cafeïne is meer dan een paar koppen per dag af te raden. De cafeïne in de koffie kan verslavend werken. Mensen die veel koffie drinken kunnen klachten krijgen zoals hartkloppingen en slapeloosheid. Een kleine hoeveelheid koffie per dag is gezond en kan je concentratie verbeteren en is goed voor de spijsvertering.

Hoe leer ik koffiedrinken?

Hoe komt het dat je koffie niet lekker vindt? Dat komt omdat koffie een bittere ondertoon heeft in de smaak. Veel mensen houden niet van bittere smaken, met name kinderen en jongeren niet. Kinderen en jongeren hebben namelijk nog hele sterke smaakpapillen. Als je ouder wordt neemt je smaak af en proef je de smaken minder uitgesproken.

Wil je toch gaan horen bij de club van koffiedrinkers? Gewoon, omdat je ook eens een keer geen “nee” wilt zeggen, wanneer je koffie wordt aangeboden of wanneer je eens mee wilt doen omdat die koffie er zo lekker uitziet? Dan heb ik een aantal tips voor je:

  • Begin met een minder sterke koffie. Tegenwoordig gebruiken veel mensen de koffiecupmachines, zoals de Nespresso machines. Hier kun je kiezen uit diverse gradaties koffie en uit verschillende smaken. De ene is wat fruitiger dan de ander, de ander is weer heel robuust en sterk.
  • Begin met een koffie met melk. Verse geklopte melk geeft een lekkere schuimlaag, waardoor het mondgevoel ook heel anders is. De geklopte melk maakt ook de bitterheid van de smaak minder intens.
  • Probeer eens een “special” koffie als je in een koffiewinkel bent. Deze koffie’s zijn vaak extra lekker gemaakt met allerlei zoetigheden, zoals caramel-, hazelnoot- of vanillesiroop. Soms zelfs met echte stukjes karamel, kokos of zelfs popcorn!
  • Leer langzaam wennen aan de diverse smaken van koffie. Ga langzaam van “slappe” koffie naar wat sterker en bepaal uiteindelijk wat jouw favoriete smaak is. Ook voor thuis kun je heerlijke siropen aanschaffen om je koffie extra lekker te maken. Maar uiteindelijk leer je misschien wel van een simpel bakje zwarte koffie te houden!

Ik ben zelf pas koffie gaan drinken toen ik al boven de 30 was. Ik hield niet van koffie, vond het bitter en ik werd er eigenlijk gewoon een beetje misselijk van! Maar nadat ik ergens kwam te werken waar er een Douwe Egberts koffieautomaat hing ben ik een keer begonnen met de Wiener Melange te proberen. Dit is koffie met melk en een klein beetje chocoladesmaak eraan toegevoegd. Met een paar schepjes suiker of twee zoetjes vond ik dat eigenlijk best prima te drinken.

Jarenlang hield ik het alleen bij Wiener Melange. Gewone koffie vond ik nog steeds niet lekker. Totdat ik van lieverlee overging naar cappuccino. Hier begon ik al gauw aan te wennen en zo dronk ik twee varianten koffie.

Inmiddels was ik zo gewend geraakt aan mijn vaste patroon van 2-3 kopjes koffie per dag dat ik, wanneer er geen Wiener Melange of cappuccino voorhanden was, ik koos voor koffie met melk en zoetjes. Ook daar kon ik prima aan wennen. En, ik geloof het bijna zelf niet, af en toe neem ik zelf een bakje zwarte koffie. Wel altijd met iets zoets erin: zonder suiker, siroop of zoetstof vind ik het echt te bitter en niet lekker! Maar wat zou het, ik hoor inmiddels bij de 80% van echte koffiedrinkers!


Ervaringsverhalen bij dit artikel:

Er zijn nog geen ervaringsverhalen bij dit artikel geschreven.

Top van de dag:

Febreze… 5 uur geleden
Zoekterm: febreze kopen

Grabbits! maakt gebruik van cookies om het gebruiksgemak voor de bezoekers van haar website te vergroten, advertenties te beheren en haar website te analyseren. Door deze melding weg te klikken of gebruik te blijven maken van Grabbits! geef je toestemming voor het gebruik van cookies.

akkoordcookie verklaring